Atelier Aïoli de Cabillaud et Mousse au Chocolat (et dégustation sur place)

Atelier Aïoli de Cabillaud et Mousse au Chocolat à la Fabic – Un Voyage au Cœur de la Cuisine Méditerranéenne

Plongez dans les saveurs ensoleillées de la Méditerranée avec notre atelier Aïoli de Cabillaud et Mousse au Chocolat à la Fabic, école de cuisine pour passionnés à Montpellier. Cet atelier de 2 heures vous offre l’opportunité d’apprendre à préparer ce plat traditionnel provençal accompagné d’un dessert chocolaté, sous l’expertise de nos chefs professionnels ayant plus de 30 ans d’expérience.

Au programme de l’atelier :

• Encadrement par des Chefs experts : Nos chefs vous guideront tout au long de l’atelier pour réussir la préparation de l’aïoli de cabillaud, un plat savoureux et convivial, ainsi qu’une mousse au chocolat légère et gourmande.
• Préparation de l’aïoli de cabillaud : Apprenez à réaliser ce plat emblématique à base de cabillaud, accompagné d’une aïoli maison, une mayonnaise à l’ail qui rehaussera le goût de votre poisson. Vous découvrirez les techniques de cuisson du cabillaud pour obtenir une texture fondante et un goût délicat.
• Réalisation de la mousse au chocolat : En dessert, vous apprendrez à préparer une mousse au chocolat onctueuse et facile à réaliser. Avec seulement quelques ingrédients, vous obtiendrez un dessert décadent qui plaira à tous les amateurs de chocolat.
• Dégustation sur place : Après avoir cuisiné, vous aurez l’occasion de déguster vos plats dans une ambiance chaleureuse. Profitez de ce moment convivial pour partager vos impressions et découvrir les créations des autres participants.

Pourquoi choisir notre atelier ?

• Encadrement par des professionnels : Tous nos cours de cuisine sont animés par des chefs avec plus de 30 ans de métier.
• Formation pratique et interactive : Un format d’atelier dynamique qui vous permet de mettre immédiatement en pratique les techniques apprises.
• Ambiance conviviale : Rejoignez une communauté de passionnés de cuisine et profitez d’un moment de partage et de convivialité.
• Matériel fourni : Tout le matériel nécessaire est mis à votre disposition.

Détails pratiques :

• Durée de l’atelier : 2 heures, dégustation sur place possible
• Lieu : Fabic, Montpellier
• Public : débutants

Inscription :
Réservez dès maintenant votre place pour cet atelier et plongez dans l’univers des grands classiques de la cuisine française.

Pour plus d’informations sur nos cours de cuisine et nos ateliers, visitez notre site internet ou contactez-nous directement.

Rejoignez-nous à la Fabic et laissez-vous guider par la passion de la cuisine !