Ateliers culinaires pour particuliers
La FABIC rend accessible à tous (adultes et enfants) les techniques de la cuisine, de la patisserie, de la boulangerie, de la chocolaterie…. avec des ateliers de 2h, 3h ou à la journée
Nos ateliers culinaires pour les adultes
Atelier Adultes : Cuisine ou Patisserie
- Cours de cuisine ou de patisserie pour adultes de 3h
- Maximum 6 participants avec 1 poste de travail par personne
- Animé par Frédéric, chef cuisinier diplômé et pédagogue ou Justine, Patissière diplomée
- Tout compris : tablier, matières premières, matériel , recette
- Local très bien équipé
- Facile d’accès en tramway – Ligne 2 Arret « Charles de Gaulle »
- Facile d’accès en voiture – Places de parking gratuites et disponibles.
Planning des prochains cours cuisine
– Atelier « Cuisine Asiatique » : Vous réaliserez le célèbre Pad Thai thailandais, et un bo bun végétarien avec des nems
Les prochaines dates sont :le samedi 10 juillet 9h30-12h30
– Atelier « Buffet dinatoire : brochettes et verrines » : Vous réaliserez des brochettes et des verrines pour proposer des entrées, plats et desserts pour un buffet dinatoire. Dates à prévoir en fonction des besoins
Nos ateliers Prestige « Accords Mets et Vins »
Atelier Prestige "Accords Mets et Vins"
- Atelier Prestige « Accords Mets et Vins » d’une durée de 4h
- Cours de cuisine pour adultes de 3h avec un grand Chef
- Préparation d’un menu gastronomique : entrée, plat et dessert
- Dégustation de 3 vins s’accordant parfaitement aux plats en présence du producteur
- Maximum 10 participants avec 1 poste de travail pour 2 personnes
- Tout compris : tablier, matières premières, matériel , recette
- Local très bien équipé
- Facile d’accès en tramway – Ligne 2 Arret « Charles de Gaulle »
- Facile d’accès en voiture – Places de parking gratuites et disponibles
Planning des prochains ateliers
Après avoir accueilli le chef et MOF Gérard Cabiron et les Vignobles Vellas le 30 janvier 2021, puis le chef Jacques Mazerand et les Vignobles Jeanjean le 27 février, nous avons la joie d’organiser le prochain :
– Atelier Prestige avec le chef étoilé Guillaume Leclere et les Vignobles JeanJean le samedi 24 avril de 10h à 14h – Plus que 4 places disponibles !
Depuis le 19 mai, les restaurants ont réouverts. Profitons -en pour les soutenir! Nous reprendrons donc les Ateliers Prestige à la rentrée, en Octobre 2021
Réservez votre place :
Nos ateliers Pâtisserie pour les ados
Atelier Ados
Enfant de + de 10 ans- Cours de pâtisserie pour ados de 3h
- Maximum 6 participants avec 1 poste de travail par personne
- Animé par une pâtissière diplômée et pédagogue
- Tout compris : tablier, matières premières, matériel , recette
- Local très bien équipé
- Facile d’accès en tramway – Ligne 2 Arret « Charles de Gaulle »
- Facile d’accès en voiture – Places de parking gratuites et disponibles.
- Profitez d’un tarif dégressif à 30euros/cours avec notre carte 5 cours de patisserie en cliquant juste ici
Atelier Ados
Enfant de + de 10 ans- Carte de 5 cours de patisserie pour ados
- Cours de 2h30
- Tarif de 30euros/cours
- Cours de pâtisserie pour ados de 2h30
- Maximum 6 participants avec 1 poste de travail par personne
- Animé par une pâtissière diplômée et pédagogue
- Tout compris : tablier, matières premières, matériel , recette
- Local très bien équipé
- Facile d’accès en tramway – Ligne 2 Arret « Charles de Gaulle »
- Facile d’accès en voiture – Places de parking gratuites et disponibles.
Planning des prochains cours
– Entremet framboise chocolat blanc : mercredi 9 juin de 14 h à 16 h 30
– « Tarte aux fraises » : 23 juin 14 h – 16 h 30
– « Éclairs Chocolat et chantilly » dimanche 27 juin 9h30-12h
– « Cheesecake revisité »
– « Tarte chocolat poire »
– « Croissants »
3 jours Patisserie - Vacances scolaires
Enfant de + de 10 ans- 3 jours de pâtisserie de 9 h à 17 h : lundi 22 février, mardi 23 février, mercredi 24 février
- Cours de pâtisserie de 2 h 30 le matin
- Atelier « Photographie culinaire avec son smartphone » : trucs et astuces, mise en situation le lundi après-midi
- Atelier « Je me filme avec mon smartphone » : trucs & astuces et mise en situation le mardi après-midi
- Maximum 6 personnes
- Animé par Justine, patissiere diplomée et pédagogue
- Tout compris : matériel, matières premières, recette
- Facile d’accès en tramway « Ligne 2 Charles de Gaulle » et voiture : parking gratuit et disponible
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laure@lafabic.fr
Nos horaires
Lundi au dimanche
7h30 à 18h30