Livret de recette boulangerie
Devenez "Le meilleur boulanger" grâce à notre livret de recettes boulangerie offert par Lafabic
Édité par un chef boulanger Professionnel avec plus de 30 ans de métier
L'auteur du livret de recette de boulangerie : Notre Chef Professionnel boulanger avec plus de 30 ans de métier
Découvrez notre livret de recette de boulangerie gratuit, offert par la Fabic et validé par Raoul Reichrath, Chef étoilé renommé.
Après avoir parcouru le monde et forgé son expérience sur 4 continents différents et notamment aux États-Unis, au Kenya, au Mexique, en Chine, en Suède… le Chef a à cœur de vous transmettre son précieux savoir-faire dans ce livret de recette de pâtisserie et lors de vos formations ou cours de cuisine à la Fabic.
Développez, perfectionnez vos techniques avec ce ebook et les conseils de notre Chef de plus de 30 ans de métier.
Au sommaire de votre livret de recette de boulangerie
Des conseils & astuces
pour réussir toutes vos préparations à la maison !
Des recettes de boulangerie
familiales et traditionnelles françaises pour faire plaisir aux petits comme aux grands !
Un lexique
pour intégrer les termes techniques dans votre vocabulaire et comprendre que chemiser un moule ne veut pas dire mettre une chemise...
Testé et approuvé par plus de 1000 personnes !
Les retours de nos lecteurs sont précieux
Brigitte
Super livret qui m'a permis de découvrir les bases de la pâtisserie et de beaucoup m'améliorer ! Maintenant mes proches me réclament toujours d'apporter le dessert. La recette de la charlotte est devenue ma recette phare
Philippe
J'ai testé et approuvé toutes les recettes ! Ce livret est désormais ma référence ! J'ai hâte de suivre ma formation en présentiel à la FABIC Montpellier.
Michelle
Livret au top, mes proches qui goutent mes recettes vous remercient 🙂
Ils parlent de nous
Edité par un Chef étoilé
Maitrisez les bases de la boulangerie
Validé par +1000 personnes formées par la Fabic
Vous pourrez parler comme un pro' avec les termes de Chef !
