La Fabic est un centre d’apprentissage culinaire. Nous organisons des formations accélérées de pâtisserie, cuisine, boulanger et glacier basée sur leur programme de CAP. Ces formations sont faites pour enseigner toutes les bases de ces savoir-faire. En effet, avant de...

Si vous cherchez à vous former rapidement en cuisine pour pouvoir passer le CAP en candidat libre ou pour tout simplement maîtriser les bases rapidement. La formation que propose la Fabic à Montpellier est faite pour vous. Trois mots pour la décrire, complète,...

Que signifie passer son CAP en candidat libre ? Cela signifie passer le concours du CAP sans passer par le cursus scolaire. Ainsi, un candidat libre s'inscrit tout seul à l’examen du CAP qu'il souhaite obtenir dans l’académie de sa région sans passer par un...

Le meilleur moyen de se préparer à l'épreuve pratique du CAP pâtissier et de passer un CAP blanc Passer un CAP blanc vous mettra en condition Il vous permettra de travailler dans de réelles conditions : En reproduisant en pratique un ancien sujet En vous le réalisant...

Si vous préparez ce diplôme vous vous êtes forcément posé la question. Que ce soit pour le CAP pâtissier, cuisine ou boulanger. Arrive le moment où vous voulez vous lancer et la vous ne savez pas quelle méthode choisir. Est ce que vous allez apprendre en autodidacte,...

NE LAISSEZ RIEN AU HASARD ET METTEZ TOUTE LES CHANCES DE VOTRE CÔTÉ ! Vous trouverez dans cette article tous ce qu'il faut savoir sur la nouvelle réforme du cap pâtissier et ses conséquences sur l'épreuve pratique. Ensuite, la deuxième partie de cette article vous...