Atelier Pâtes Carbonara et Panna Cotta à la Fabic – Une Évasion Italienne
Venez découvrir les secrets des véritables pâtes carbonara lors de cet atelier unique ! Apprenez à préparer ce plat emblématique de la cuisine italienne avec des techniques professionnelles qui vous permettront de réaliser des pâtes fraîches maison. En complément, réalisez une panna cotta crémeuse, un dessert léger et savoureux qui conclura parfaitement votre repas.
Au programme de l’atelier :
- Encadrement par des Chefs experts : Apprenez les techniques de cuisine directement auprès de nos chefs, passionnés par la transmission de leur savoir-faire. Ils vous guideront tout au long de l’atelier pour réaliser des pâtes carbonara authentiques et une panna cotta délicieuse.
- Préparation des pâtes carbonara : Maîtrisez l’art des pâtes carbonara, préparées avec des ingrédients frais, comme des œufs, du fromage pecorino, et du guanciale. Vous apprendrez à créer des pâtes fraîches et à les marier avec une sauce crémeuse, sans crème, pour un goût inoubliable.
- Réalisation de la panna cotta : En dessert, laissez-vous séduire par la panna cotta, une spécialité italienne à base de crème, de sucre et de gélatine, souvent parfumée à la vanille. Vous apprendrez à la préparer et à la servir avec un coulis de fruits.
Pourquoi choisir notre atelier ?
- Encadrement par des professionnels : Tous nos cours de cuisine sont animés par des chefs avec plus de 30 ans de métier.
- Formation pratique et interactive : Un format d’atelier dynamique qui vous permet de mettre immédiatement en pratique les techniques apprises.
- Ambiance conviviale : Rejoignez une communauté de passionnés de cuisine et profitez d’un moment de partage et de convivialité.
- Matériel fourni : Tout le matériel nécessaire est mis à votre disposition.
Détails pratiques :
- Durée de l’atelier : 3 heures
- Lieu : Fabic, Montpellier
- Public : débutants
Inscription :
Ne manquez pas cette occasion de vous initier à des recettes italiennes authentiques !
Pour plus d’informations sur nos cours de cuisine et nos ateliers, visitez notre site internet ou contactez-nous directement.
Rejoignez-nous à la Fabic et laissez-vous guider par la passion de la cuisine !
