À l’occasion d’Halloween, Lafabic vous propose un atelier pâtisserie gourmand et convivial autour de recettes réconfortantes et de saison. Lors de cet atelier de pâtisserie de 3 heures, apprenez à réaliser des desserts chocolatés et épicés, inspirés de l’univers d’Halloween, tout en maîtrisant des techniques essentielles de la pâtisserie française.
Encadré par un chef professionnel avec plus de 30 ans d’expérience, ce cours de cuisine est accessible à tous : débutants, passionnés et amateurs de douceurs automnales. Un moment chaleureux pour apprendre, créer et se faire plaisir.
Au programme de l’atelier :
Encadrement par un chef professionnel
Tout au long de l’atelier, le chef vous guide pas à pas, partage ses conseils et astuces de professionnel et vous accompagne dans la réalisation des recettes.
Réalisation de desserts gourmands de saison
Vous apprendrez à préparer :
- un moelleux au chocolat noir cœur fondant,
- un cake (ou muffins) à la courge subtilement parfumé aux épices (cannelle, muscade, gingembre),
- des éléments de décor inspirés d’Halloween pour personnaliser vos créations.
Techniques pâtissières abordées
Travail des textures, maîtrise des cuissons, utilisation des épices, équilibre des saveurs et finitions simples pour un rendu soigné.
Pourquoi choisir cet atelier ?
- Une thématique saisonnière originale, idéale pour Halloween
- Des recettes accessibles et 100 % réalisables en 3 heures
- Un cours de cuisine ludique et pédagogique
- Un encadrement par des chefs professionnels expérimentés
- Tout le matériel et les ingrédients fournis
Informations pratiques :
- Durée : 3 heures
- Date : 31 octobre
- Lieu : Lafabic
- Public : débutants et passionnés
Un atelier gourmand et festif pour célébrer Halloween autrement, autour de la pâtisserie et du plaisir de faire soi-même.
