Labo Vert : Une Cuisine Responsable et Durable à La Fabic 🌍✨
À La Fabic, nous croyons que la cuisine ne se limite pas à la préparation de plats délicieux, elle est également une occasion d’agir pour la planète. Chaque geste, chaque choix fait dans nos ateliers contribue à la construction d’un avenir plus respectueux de l’environnement. Voici nos quatre engagements qui guident notre approche au quotidien.
1. Des Produits d’Entretien Éco-Responsables 💧
Le premier engagement de La Fabic, c’est la volonté de réduire notre empreinte écologique en choisissant des produits d’entretien qui respectent l’environnement. Fini les produits chimiques et les solutions polluantes des grandes surfaces ! Nous privilégions La Marque en Moins, une alternative éco-responsable qui nous permet de maintenir une hygiène impeccable sans compromettre la planète.
La cuisine, tout comme notre environnement, doit être propre sans être polluée. Cette démarche va au-delà des simples produits : c’est un état d’esprit que nous partageons avec nos formés. Nous sommes convaincus qu’une cuisine durable commence par des produits simples, efficaces et respectueux de la nature. 🌿
2. Solidarité Avant Tout : Ne Rien Gaspiller, Tout Partager 🤝
À La Fabic, nous croyons également que chaque surplus alimentaire doit être mis au service de ceux qui en ont besoin. Plutôt que de gaspiller, nous avons choisi de donner nos excédents alimentaires à des associations humanitaires de Montpellier. Cette initiative permet de nourrir ceux qui en ont besoin tout en réduisant le gaspillage alimentaire. 💙
Nous encourageons nos formés à adopter cette pratique dans leur propre cuisine. La solidarité fait partie de notre ADN et de notre engagement pour un avenir plus juste et plus responsable.
3. Impressions Responsables : Le Papier Recyclé au Service de la Formation 📜
À La Fabic, chaque détail compte. Nous avons fait le choix de 100 % papier recyclé pour tous nos supports de formation. Pourquoi ? Parce qu’imprimer de manière responsable est un petit geste qui peut faire une grande différence. 🌍
Chaque page imprimée, chaque document distribué, est une occasion de participer à la réduction de notre impact environnemental. Nos élèves, qu’ils soient en formation cuisine, pâtisserie ou boulangerie, savent que: ce geste fait partie intégrante de la philosophie de La Fabic bien manger sans culpabiliser.
4. Tri et Compostage : Ensemble, Agissons pour la Planète ♻️
La gestion des déchets est un axe central de notre engagement écologique. Chez nous, le tri sélectif est une règle d’or. Cartons, plastiques, biodéchets… tout est trié et composté avec soin, en partenariat avec Hector le Collector, un acteur local dédié à l’optimisation des biodéchets. 🌿
Ce tri n’est pas juste un geste pratique, c’est aussi un moyen de sensibiliser nos formés à la gestion des ressources. En redistribuant nos biodéchets, nous contribuons à l’économie circulaire et participons à la réduction de la pollution. Nos participants sont formés à ces pratiques, qu’ils peuvent ensuite réutiliser dans leur quotidien ou dans leur projet professionnel.
La Cuisine au Service de la Planète 🌍💚
À La Fabic, chaque geste que nous posons fait partie d’un Labo vert, un espace où la cuisine rime avec responsabilité et respect de l’environnement. Nous croyons qu’en agissant ensemble, nous pouvons changer les habitudes et bâtir un futur où bien manger ne se fait plus au détriment de la planète. Chaque petit geste compte, et c’est avec vous que nous souhaitons construire cette cuisine plus durable et solidaire.
Rejoignez-nous au sein de nos formations pour découvrir comment chaque action en cuisine peut contribuer à préserver notre planète. 🌍🍴
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