L’été est là, le soleil tape, les valises sont prêtes, et les plages vous appellent… Mais qui a dit que cuisine d’été pour la plage rimait forcément avec chips ramollies et sandwich triangle tristoune ? 🌞
À La Fabic, on aime l’idée que « manger dehors » peut rimer avec gourmandise, fraîcheur et créativité. Pour prolonger l’esprit de vacances jusque dans l’assiette, on vous a concocté 5 idées de recettes parfaites à glisser dans votre sac isotherme avant de partir en bord de mer.
1. Le wrap frais au houmous, crudités et herbes fraîches 🌿
Simple, pratique, et surtout ultra-frais, ce wrap végétarien coche toutes les cases du snack estival.
💡 Astuce Fabic : Ajoutez un filet de citron et de menthe ciselée pour booster les saveurs. En plus, ça tient très bien dans du papier cuisson roulé, même au fond du sac de plage.
2. Le cake salé tomates séchées, feta & olives noires
L’incontournable de la cuisine d’été, c’est bien lui : le cake salé. Moelleux, savoureux, et zéro stress à transporter.
🥵 Pas envie d’allumer le four ? Faites-le cuire la veille au soir, à la fraîche.
👉 Il est encore meilleur froid, accompagné d’un petit tzatziki maison.
3. La salade de pâtes à l’italienne
Basilic, mozzarella, tomates cerises, fusilli al dente… Cette salade ensoleillée sent bon les vacances !
💚 Elle se prépare en 10 min chrono, se conserve super bien, et plaît à toute la famille (oui, même à tonton Jean-Pierre qui « n’aime rien »).
4. Le gaspacho de fraise au vin rouge 🍓
Une recette signature de La Fabic, fraîche et pleine de peps.
Mixez des fraises bien mûres, un trait de vin rouge, un peu de miel, et une pointe de poivre.
À servir bien frais, dans un petit pot à couvercle hermétique (on évite le sable dans le gaspacho, hein).
Recette en vidéo ici
5. Les cookies moelleux aux pépites de chocolat & noix
Parce qu’un pique-nique sans dessert, ce n’est pas un vrai pique-nique.
Nos cookies sont faciles à préparer (et à transporter), tiennent bien la chaleur, et apportent une dose de réconfort chocolaté quand le soleil commence à décliner.
🍽️ L’été, c’est le moment parfait pour tester de nouvelles choses
Et si ces recettes vous donnent envie d’aller plus loin, sachez que La Fabic propose des ateliers et formations pour vous initier à la cuisine, apprendre des techniques pro, et pourquoi pas… changer de voie si vous rêvez d’un métier aux petits oignons. 😎
Nos formations sont accessibles avec le CPF et peuvent vous permettre de mêler plaisir, compétences, et projets d’avenir. Et entre deux recettes, on vous promet aussi un peu de fun.
Besoin d’une idée pour le fête des pères ? un anniversaire ? une occasion ? N’attendez plus et choisissez votre carte cadeau !
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