5 recettes de pâtisseries faciles à tester immédiatement !
Des recettes faciles qui vont vous aider a prendre confiance en vous et qui raviront vos proches
Si vous débutez en pâtisserie et que vous cherchez des recettes simples et délicieuses, cet article est fait pour vous. Nous avons sélectionné 5 recettes de pâtisseries faciles pour les débutants qui vous permettront d’impressionner vos proches sans stress. Que vous ayez envie d’une mousse au chocolat, de muffins moelleux, d’un tiramisu léger, de cookies gourmands ou d’un cheesecake crémeux, ces recettes sont parfaites pour vous lancer en pâtisserie.
1 - La Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est l’une des pâtisseries les plus faciles à réaliser, idéale pour les débutants. Avec seulement quelques ingrédients simples et quelques étapes, vous pouvez créer un dessert sophistiqué et délicieux en un rien de temps.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 50 g de sucre
Instructions :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélangez les jaunes avec le chocolat fondu.
- Montez les blancs en neige avec le sucre.
- Incorporez délicatement les blancs au mélange chocolaté.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
2 - Muffins
Les muffins sont des pâtisseries parfaites pour les débutants grâce à leur simplicité. Vous pouvez les personnaliser avec des myrtilles, du chocolat, ou des noix selon vos goûts.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 125 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, levure).
- Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélangez.
- Remplissez les moules à muffins aux trois quarts.
- Faites cuire pendant 20-25 minutes.
3 - Cookies
Les cookies sont une autre pâtisserie facile et rapide à réaliser pour les débutants. Ils sont parfaits pour les goûters et peuvent être personnalisés selon vos envies.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 125 g de beurre
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli avec les sucres.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire pendant 10-12 minutes.
4 - Tiramisu
Le tiramisu est un dessert italien classique qui est étonnamment facile à préparer, même pour les débutants en pâtisserie.
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 300 ml de café fort
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment.
- Ajoutez le mascarpone au mélange.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les dans un plat.
- Alternez une couche de biscuits et une couche de crème.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures, puis saupoudrez de cacao avant de servir.
5 - Cheesecake
Le cheesecake est une pâtisserie qui peut sembler intimidante, mais à la Fabic, on vous a créé cette recette simplifiée pour les débutants.
Ingrédients :
- 200 g de biscuits digestifs
- 100 g de beurre fondu
- 400 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Instructions :
- Préchauffez le four à 160°C.
- Écrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d’un moule à charnière.
- Battez le fromage frais avec le sucre, les œufs et la vanille.
- Versez ce mélange sur la base de biscuits.
- Faites cuire pendant 45 minutes à 1 heure.
- Laissez refroidir et réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Pour Conclure
Ces 5 recettes de pâtisseries faciles sélectionnées par la Fabic sont parfaites pour les débutants qui veulent commencer à pâtisser sans se sentir submergés. Essayez chacune de ces recettes et découvrez le plaisir de créer des desserts délicieux et impressionnants avec peu d’effort.
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